Sure oppstøt, også kjent som gastroøsofageal reflukssykdom, rammer opptil 20 % av befolkningen hver uke. Denne fordøyelsesforstyrrelsen fører til at syre strømmer tilbake fra magen til spiserøret, noe som resulterer i symptomer som halsbrann, brystsmerter, svelgevansker og en sur smak i munnen. Hvis den ikke behandles, kan den føre til alvorlige komplikasjoner som magesår eller økt risiko for halskreft.
1. Ingefær
Ingefær er rik på fenolforbindelser og lindrer vevet i spiserøret og magen, og reduserer irritasjon forårsaket av surhet. En studie fant at inntak av ingefærekstrakt før måltider reduserte symptomer på sure oppstøt med 40 %. Ingefær fremmer også fordøyelsen, fremskynder tømming av magesekken og har betennelsesdempende og antioksidantegenskaper.
2. Sink L-karnosin
