Mos cottage cheese og banan med en gaffel i en bolle til det er glatt.
Tilsett egg, smeltet smør, salt og honning – bland eller kjør i en blender til det er glatt.
Varm en stekepanne med slippbelegg (helst med en dråpe kokosolje).
Hell et tynt lag av blandingen i pannen og stek i 1–2 minutter på hver side, til den er lett brunet.
Server med ditt favorittfyll: frisk frukt, honning, sjokolade eller naturell yoghurt!
TIPS:
Ønsker du en sunnere versjon? Bruk xylitol i stedet for honning og server med gresk yoghurt.
