En halv teskje fortynnet i et glass vann, opptil 3 ganger daglig.
Medisinvin ifølge Hildegard av Bingen
Kok 10 til 12 kvister persille i 10 minutter i 1 liter hvit- eller rødvin med 2 teskjeer hvitvinseddik.
Tilsett 250 gram honning, filtrer blandingen og hell den på en flaske.
Ta 1 spiseskje, 3 ganger om dagen.
Tradisjonelle remedier
Persillesaft: 1 teskje på tom mage om morgenen for å lindre urinveisinfeksjoner.
Ekstrakt: en håndfull persille i 1 liter vann mot revmatiske smerter.
Forholdsregler
Bruk kun persille fra din egen hage: i naturen kan den forveksles med yam, en dødelig plante.
Gravide kvinner bør unngå persille i medisinsk form på grunn av dens stimulerende effekt på livmoren.
