Persille er hjemmehørende i Middelhavsregionen, men dyrkes nå over hele verden. Det er mye mer enn bare en prydurt; den har bemerkelsesverdige medisinske egenskaper som har vært anerkjent og brukt i over 2000 år.
En plante med historisk verdi.
Ifølge noen historikere tilbød romerne persille til gladiatorene sine før kamper, i den tro at det ville øke fysisk styrke, smidighet og list.
Rik på provitamin A, vitamin C, mineraler og jern, har persille lenge vært brukt som et middel mot alle slags plager, selv om den i dag ofte bare brukes som dekorasjon.
Fordeler og indikasjoner
Persille har tradisjonelt blitt brukt til å lindre eller forbedre følgende tilstander:
Væskeretensjon og nyreproblemer
Blære- og prostataproblemer
Hoste og astma
